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冷凍冷藏冷凍食品需要注意
1、熱的食物絕對不能放入儲藏室。 2、儲藏物品不能太滿要留有空間，這樣有利于冷氣流通，減少制冷機組的負荷，可以大大延長制冷機組壽命和節(jié)省電力。 3、食品不可混放(生熟混放在一起),需要分開儲藏保證食品衛(wèi)生。按食品的保存期和溫度要求分開存放合理利用空間。 4、注意食品不能放在蒸發(fā)器表面上 5、鮮魚、肉等食品不能直接存儲，需要處理后在進行儲藏。盡量用塑料袋封裝后存放。蔬菜水果類需要處理表面水分處理干凈。 6、瓶裝液體物品不易放入冷凍庫，避免凍裂包裝瓶 7、一般冷凍庫不易放化學物品、如需要存放特殊物品需要特殊定制。
