1.①冷間地面的防凍設計形式應根據(jù)庫房布置、投資費用、能源消耗和經常操作管理費用等指標經技術經濟比較后選定。2.②當?shù)孛婕訜釋拥臒嵩床捎弥评湎到y(tǒng)的冷凝熱時，壓縮機同期運行的最...
一.制冷機房的采暖設計應符合下列要求1.制冷機房內嚴禁明火采暖。2.設置集中采暖的制冷機房，室內設計溫度不宜低于16℃。二.制冷機房的通風設計應符合下列要求1.制冷機房日常運行時應...
1.冷庫應按現(xiàn)行國家標準《建筑設計防火規(guī)范》GB50016及《建筑滅火器配置設計規(guī)范》GB50140設置消防給水和滅火設施。2.冷庫內的消火栓應設置在穿堂或樓梯間內，當環(huán)境溫度低于0℃時...
1.冷卻間和制冷壓縮機房的地面應設地漏，地漏水封高度不應小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應有排水及防止不流倒灌設施。2.冷庫建筑的地下室、地面架空層應設排水措施。3.冷風機...
1.冷庫的水源應就近選用城鎮(zhèn)自來水或地下水、地表水。2.冷庫生活用水、制冰原料水和水產品凍結過程中加水的水質應符合現(xiàn)行國家標準《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749的規(guī)定。3.生產設備...
1.氟制冷系統(tǒng)應符合下列規(guī)定：1.1當采用單臺氟制冷機組分散布置時，冷間溫度、空氣冷卻器除霜應能自動控制，制冷系統(tǒng)全自動運行。1.2設有集中的制冷機房，采用多機頭并聯(lián)機組時，冷間...
1.冷間內的動力及照明配電、控制設備宜集中布置在冷間外的穿堂或其他通風干燥場所。當布置在低溫潮濕的穿堂內時，應采用防潮密封型配電箱。2.冷間內照明燈具應選用符合食品衛(wèi)生安全要...
7.2.1氨制冷機房應設置氨氣體濃度報警裝置，當空氣中氨氣濃度達到100ppm或150ppm時，應自動發(fā)出報警信號，并應自動開啟制冷機房內的事故排風機。氨氣濃度傳感器應安裝在氨制冷機組及貯...
1.冷庫庫房布置應符合下列規(guī)定1.1應滿足生產工藝流程要求，運輸線路宜短，應避免迂回和交叉。1.2冷藏間平面柱網尺寸和層高應根據(jù)貯藏食品的主要品種、包裝規(guī)格、運輸堆碼方式、托盤規(guī)...
1.鹽水制冰的冰塊重量、外形尺寸應符合現(xiàn)行國家標準《人造冰》GB4600的要求。2.當鹽水制冰池的冷卻設備采用V型或立管式蒸發(fā)器時，宜采用重力式供液制冷循環(huán)方式，氣液分離器體積不...
1.凡制冷管道和設備能導致冷損失的部位、能產生凝露的部位和易形成冷橋的部位，均應進行保冷。2.制冷管道和設備保冷的設計、計算、選材等均應按現(xiàn)行國家標準《設備及管道絕熱技術通則...
1.冷庫制冷系統(tǒng)管道的設計，應根據(jù)其工作壓力、工作溫度、輸送制冷劑的特性等工藝條件，并結合周圍的環(huán)境和各種荷載條件進行。2.冷庫制冷系統(tǒng)管道的設計壓力應根據(jù)其采用的制冷劑及其...